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UAE品尝意大利斋月传统糖果、家居感

Nida Mohammed驱车一个多小时从富查伊拉到沙迦在UAE只是为了购买特殊的伊拉克甜食和果汁为穆斯林斋月斋月。

“在那里(在富查伊拉)你找不到伊拉克的东西,”穆罕默德说,当她拿起她的沙比茨ZeBeb,或葡萄干汁,一种特殊的伊拉克饮料,以打破一天快。

盛产石油的阿拉伯联合酋长国(UAE)拥有超过九百万名来自100多个国家的外籍人士,占总人口的90%。

在斋月期间,Gulf州的移民与他们家乡的传统重新联系起来,尤其是打破快餐和消费许多传统甜点和果汁的仪式。

像这样的商店有助于“我记得我们来自的国家”,穆罕默德说,他和家人一起旅行,囤积了大量的伊拉克糖果。

在斋月期间,世界各地的穆斯林都不吃喝,也不喜欢性,日出日落。

远离他们的家园,其中许多是冲突地区,移民仍然从他们传统的食物和甜点中品尝到他们的文化。

“每一个国家都有自己的文化,当谈到他们的甜点,”特别是斋月,说Samer al Kasir,叙利亚总经理苏丹铝糖果在迪拜。

“这些糖果是以叙利亚传统为基础的,”他指着盒子里装满糖果的马赛克说。

人们看到男人、女人和孩子们盯着陈列在玻璃门冰箱里的一连串物品,每个人在点菜前都会花时间。

几十年的传统 



穆罕默德购物的A拉贝特糖果店老板说,他于2006开业,为UAE的伊拉克社区服务。

Wesam Abdulwahab说:“伊拉克人没有一个特别的地方迎合他们,所以我打开了这个地方……”一些烘焙不同于其他(阿拉伯)传统。

“我们的大多数客户都是伊拉克人。他们认为这个地方把他们聚集在一起。我们从伊拉克得到我们的货物,可能很难到达这里。”Wesam说。

对Saad Hussein来说,在拉巴特提供的物品,加上斋月精神,唤起了他童年时代的记忆,尤其是一个受欢迎的伊拉克游戏叫Miibe。

在比赛中,男性分为两组,传统上是来自不同的社区,并且必须猜测对手的哪个成员在他们的手上藏了一个戒指。

“在奥运会期间,斋月食品和糖果分发,”侯赛因补充说。

似乎不合适的是,约旦图图饼干的黄色盒子堆叠在登记册上,在拉巴特的货架上。

Wesam说Tutu,虽然不是伊拉克,对他的同胞来说是很重要的。

在上世纪90年代初的海湾战争中,他解释说,除了Tutu之外,人们很少能从国外得到糖果。

“Tutu是一个特殊的款待,为伊拉克人带来了回忆。”他说。

“诱人” 

在迪拜的阿尔萨瓦地区,来自巴基斯坦的Ahmed Naveed站在他家人的商店前,为不同种类的萨摩萨定购,这在许多亚洲国家很受欢迎。

各行各业的居民,包括酋长国,都在繁忙的街道上排队领取油炸和烘焙的糕点。

Qudsia Osman来自印度,她开车经过母亲时,他们决定在商店里停下来,被食物的味道和气味吸引住。

“这很诱人。当我们经过并看到它时,我们被这些食物带走了,“奥斯曼说,”她补充说,她很高兴UAE有一系列的社区来迎合不同的文化。

“我出生在迪拜长大。“这是我的家,”她说。

居住在UAE近20年的巴基斯坦人Mohammed Shiraz也认为UAE是他的家。

“UAE迎合了人口,”他解释说,他享受Gulf州的圣月,为Ramadan提供和推动的一切。

但对许多人来说,尽管UAE已经成为他们开始新传统的新家园,但他们家乡的味道却与他们产生共鸣。

“在过去,它不像现在。食物准备在家里做,包括甜点。”Wesam说。

“当然,我妈妈过去经常这么做。”他说。她的食物比我吃的任何东西都好。”
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